美肌のために

お肌がプルプルになるといったうたい文句を使っている健康食品が数多く存在します。特に多く見られるのは、コラーゲン配合と書かれたものです。なぜコラーゲンを摂取するとお肌に良いのでしょうか。

皮膚はタンパク質でできた線維と、ヒアルロン酸などの液体で構成されています。この線維はコラーゲン線維とエラスチン線維と言います。文字通り、コラーゲン線維の構成要素はコラーゲンであり、それがらせん状に巻いて線維になっています。コラーゲン線維は引っ張る力に対して抵抗する性質を持っているので、コラーゲンが豊富な肌はハリがでます。

ただ、コラーゲンをはじめとするタンパク質は全身を形作るためのものなので、コラーゲンを食べたからといって顔のコラーゲン線維になるとは限りません。まずはバランスのとれた食事をして、毎日元気でいることを心がけましょう。

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