チョコレートで健康に

前回はチョコレートの歴史と栄養のお話をしました。

今回は、チョコレートの食べ合わせ、チョコレートにまつわる様々な誤解は本当なのかみていきたいと思います。

チョコレートの食べ合わせ

チョコレートと一緒に食べると良いと言われているのは、食物繊維やビタミン、ミネラルが含まれているアーモンドやくるみです。ダイエット効果もあると言われています。

その理由は、チョコレートに含まれている糖質や脂質の吸収を抑えることができるからです。

また、アルコールにはポリフェノールの溶解性を高めて腸管での吸収を助ける働きなどがあるためアルコールと一緒に摂るのも良いかもしれません。

チョコレートの誤解は本当？

次にチョコレートにまつわる様々な誤解として、チョコレートを食べると鼻血がでる、虫歯になる、ニキビが出る、太る、など色々あると思います。

ですが、これ全てチョコレートのせいではないのです！！

まず、チョコレートを食べて鼻血が出るというのは、血圧が上がって鼻の中の弱い毛細血管が出血しやすくなるように思われがちですが、チョコだけで鼻血が出るほど血圧は上がりません。

次にチョコレートは虫歯になりやすいと思われがちですが、虫歯の原因となるソブリナス菌の活動を抑制する働きがあるため、他のお菓子より虫歯になりにくいのです！

他には、チョコレートを食べるとニキビがでると思われがちですが、チョコを食べた＝ニキビとは関係ないのです。ニキビは体調が悪くホルモンのバランスが崩れると出やすくなります。

そして、チョコを食べると太ると思っている方多いと思いますが、実はチョコレートは太りにくい食べ物なのです。カカオバターの主成分であるステアリン酸は、低カロリーで脂肪の吸収率も低い飽和脂肪酸という良質な脂肪が含まれています。

また、カカオに含まれるエピカテキンという成分には、筋肉を増やして体重を減らす効果があるという研究結果も出ているほどです。

農林水産省の食事バランスガイドによると、チョコなどの嗜好食品類は1日２００kcalとされています。板チョコ１枚で３００～４００kcalなので、半分～２/３ほどが良いと思います。

チョコレートだけではなく、ココアなどもカカオ豆が主成分のため、チョコレートと同じようにカカオポリフェノールや食物繊維などを含むので生活習慣病の予防につながります。

ミルクチョコレートやミルクココアは砂糖や粉乳を加えているので、栄養効果を高めてくれる純粋なココアやチョコレートを選び健康になっていきましょう。

この記事を書いたフィジオ福岡はこんなところ

福岡市博多区の大型パーソナルトレーニングジム

フィジオ福岡は、福岡市博多区住吉にある大型のパーソナルトレーニングジムです。1000㎡の施設ではパーソナルトレーニングはもちろんのこと、通い放題のマシン、スタジオ、お風呂・サウナ、コラーゲンマシンといった美容・健康設備などが揃っています。またパーソナルトレーナーの他に、理学療法士、アスレティックトレーナーなどが在籍しており、健康増進・リハビリ・ダイエットなど様々な目的に対応しています。

フィジオ福岡の特徴

パーソナルトレーニング

フィジオ福岡のパーソナルは、お客様の状態に基づいた問題解決型のパーソナルトレーニング。カラダの使い方をトレーニングするコレクティブエクササイズ、機能改善を中心としたファンクショナルトレーニング、リハビリや健康増進、ダイエットを目的としたトレーニングなど、その人が持つ身体機能を最大限に引き出すためのさまざまなサポートを行います。