ラカントという甘味料を知っていますか？聞いたことはあるけど詳しくは知らないという人も多いのではないでしょうか。甘いもの好きな人にとってダイエット中の甘いもの禁止令はとてもつらいですよね。そう思っている人にこそこのラカントについて知ってもらいたいんです。
ラカントとは、植物由来の天然甘味料です。中国の桂林にのみ自生するウリ科の植物「羅漢果」と天然甘味料であるエリスリトールを配合しています。羅漢果という果物は強い甘みが特徴で、砂糖の300～400倍ともいわれています。エリスリトールは砂糖よりも甘みが弱く6割～7割程度なため、この2つを合わせることで砂糖と同じくらいの甘さになっています。原料がどちらとも水溶性の植物繊維でできているため、体内で消化吸収されることなく、ほとんどゼロカロリーです。また、鉄分やカリウムなどのミネラルが豊富で抗酸化作用を持ち、腸内環境を整える作用を持つなど、まさに良いことづくしですね。ただ大量に摂取し続けると体がブドウ糖を摂取した時と同じ反応を示すようになり、中毒性もあるので注意が必要です。
ダイエット中でも我慢をしすぎるのは良くありません。ラカントのような天然甘味料なども活用しつつ、無理のない範囲で行うようにしましょう。
