今日は、8月3日！！　『蜂蜜の日』です。

蜂蜜の中でも近年、健康に良いとされていて良く耳にする『マヌカハニー』について見ていきましょう。

マヌカハニーとは、マヌカから採取される蜂蜜の一つです。
マヌカハニー は、抗菌作用、抗炎症作用、免疫力アップ、虫歯予防、保湿や美容効果なども期待できます。

このようにマヌカハニーの健康効果が挙げられている理由としては、MGO（メチルグリオキサール）という成分が含まれているからです。
メチルグリオキサールとは、抗菌作用の主要成分にあたります。
この成分は一般的な蜂蜜には含まれていないものです。

マヌカハニーの区別

そんなマヌカハニー、いろいろな種類の蜂蜜が出回っている中でどのように区別して購入すれば良いかというと、ピロリ菌の減少や抗菌作用を目的とされる場合は、UMF（抗菌作用を数値で表したもの）が10＋以上のものが抗菌作用が強いと言われています。
MGO（メチルグリオキサール）は300＋以上のものがオススメです。

万能薬とも言えるマヌカハニー。免疫力をさらに高めて健康的なカラダを作っていきましょう！
一家に一個置いておくのも良いですね。