栄養
2021.11.07

食品の区分

食品の中でも、保健機能食品の特定保健用食品（トクホ）、栄養機能食品、機能性表示食品と分けられているものがあります。
今回は、一つ一つ違いについてお話していきます。

この保健機能食品（トクホ）は、健康増進法に基づき、効果・安全性の科学的根拠があると厚生労働省が判断した食品のことを言います。
医薬品ほどの効果はないですが、機能のエビデンスがあるのがトクホの特徴になります。
トクホのマークは、ペットボトルのお茶やヨーグルト、こんにゃくぜりーなど様々な食品で目にすることでしょう。

栄養機能食品は、ビタミン・ミネラルを中心とした17個の微量栄養素が一定量含まれている食品のことを言います。
特定の疾病や症状を改善するものではない注意書きや目安摂取量の記載が必要になってきます。
「体脂肪を減らす」「血糖値の上昇を抑える」などと書かれている食品のことを言います。

機能性表示食品は、トクホをもっと簡素化したもので、事業者の責任で機能性を表示することができる食品のことを言います。

『「体脂肪を減らす」と書かれているからたくさん食べても大丈夫！』と言うことではありません。
目的に合わせて、適切な摂取量・時間帯など考慮しながら摂取していきましょう。

Van Vossel, K., Hardeel, J., Van der Stede, T., Cools, T., Vandecauwer, J., Vanhaecke, L., Boone, J., Blemker, S. S., Lievens, E., & Derave, W. (2024). Evidence for simultaneous muscle atrophy and hypertrophy in response to resistance training in humans. Medicine & Science in Sports & Exercise, 56(9), 1634-1643. doi:10.1249/MSS.0000000000003475

この記事を書いたフィジオ福岡はこんなところ

福岡市博多区の大型パーソナルトレーニングジム

フィジオ福岡は、福岡市博多区住吉にある大型のパーソナルトレーニングジムです。1000㎡の施設ではパーソナルトレーニングはもちろんのこと、通い放題のマシン、スタジオ、お風呂・サウナ、コラーゲンマシンといった美容・健康設備などが揃っています。またパーソナルトレーナーの他に、理学療法士、管理栄養士などが在籍しており、健康増進・リハビリ・ダイエットなど様々な目的に対応しています。

フィジオ福岡の特徴

パーソナルトレーニング

フィジオ福岡のパーソナルは、お客様の状態に基づいた問題解決型のパーソナルトレーニング。カラダの使い方をトレーニングするコレクティブエクササイズ、機能改善を中心としたファンクショナルトレーニング、リハビリや健康増進、ダイエットを目的としたトレーニングなど、その人が持つ身体機能を最大限に引き出すためのさまざまなサポートを行います。